У країні значно зростає вартість поширеного овоча для борщу: яка ціна в торгових мережах

Фахівці пояснили причини такого зростання та актуальну вартість кілограма.

В Україні спостерігається значне підвищення цін на один з основних овочів, що входять до складу борщу. За тиждень вартість цього популярного продукту збільшилася на третину.

Про це інформують аналітики проєкту EastFruit.

«Вартість одного з овочів борщового набору за тиждень зросла одразу на 34%. Мова йде про моркву, яку наразі продають за ціною від 13 до 20 грн за кілограм», — зазначили аналітики.

За словами експертів, таке стрімке подорожчання моркви зумовлене сезонними чинниками. Запаси торішнього врожаю цього овочу у фермерських сховищах швидко вичерпуються. Крім того, на ринку спостерігається відчутний дефіцит, зокрема, бракує продукції високої якості.

Водночас попит на минулорічну моркву з боку оптових покупців та роздрібних мереж лише зростає. Тому учасники ринку очікують подальшого підвищення цін, хоча й зазначають, що «це зростання може бути більш плавним».

«Варто відзначити, що, незважаючи на подорожчання коренеплодів, ціни на моркву в Україні наразі в середньому на 56% нижчі, ніж були в другій половині травня минулого року», — підкреслюють аналітики.

Вартість моркви в супермаркетах України

Хоча на оптових ринках ціна залишається в межах 13-20 гривень за кілограм, у відомих роздрібних мережах та супермаркетах країни цінники вже демонструють значно вищі показники.

Зокрема, поточна ситуація в магазинах виглядає так:

• У мережі Varus ваговий кілограм моркви коштує 34,9 гривні.

• У «Сільпо» моркву пропонують за ціною 42,3 грн/кг.

Подорожчання продуктів в Україні — останні новини

Нагадаємо, у травні в українських супермаркетах знову було зафіксовано зростання цін на хліб: окремі види вже перевищили позначку у 50 грн за буханець.

Виробники пояснюють це тим, що на собівартість суттєво впливають витрати на електроенергію, пальне та добрива. Ці статті витрат зростають незалежно від обсягів врожаю і безпосередньо позначаються на ціні кінцевого продукту.

Експерти прогнозують, що до кінця 2026 року вартість хліба та інших базових продуктів може зрости ще на 20–25% порівняно з минулим роком. Водночас різких стрибків у найближчому майбутньому не очікується — запаси зерна залишаються стабільними, а серйозних проблем із посівними роботами наразі не виявлено.

Крім того, в Україні різко підвищилися ціни на гречку — у травні середня вартість цієї крупи сягнула близько 75 грн за кілограм. Аналітики пояснювали це зменшенням посівних площ та скороченням врожаю після нерентабельного для аграріїв 2024 року.

Коментарі Сортувати: Нові Старі Популярні Надіслати