Kyiv Food Market откроют в старинном здании начала ХІХ века
В центре Киева откроют Kyiv Food Market площадью 2000 квадратных метров. Об этом в Facebook cooбщил основатель Одесского рынка еды Alex Cooper.
Ресторатор отмечает, что выбрал здание 1801 года площадью 2000 квадратных метров в центре города, а также анонсировал 25 ресторанных проектов на рынке.
“Я не знаю, как обозначить масштабы ответственности, которую на меня возлагает решение открыть рынок еды в Киеве. Скажу только, что это, вероятно, самый сложный проект за всю мою карьеру в ресторанной индустрии. Я готовился к этому рывку пять лет. И да, я в лучшей форме, чем когда-либо”, — сообщил Alex Cooper.
Как отмечает “Хмарочос”, в “Реестре памятников истории и культуры” 1801 годом датировано только одно киевское здание — Контрактовый дом по ул. Покровский, 4. Правда, сейчас там размещается лицей №100 “Подол”.
Одесский рынок еды был открыт 2017 в здании 1910-х годов. Кроме местной, на рынке представлены французская, итальянская, греческая, американская, ближневосточная и азиатская кухни.
Рынок имеет рейтинг 4,6/5, согласно оценкам более 600 пользователей Facebook.
Не пропустите самые важные новости и интересную аналитику. Подпишитесь на Delo.ua в Telegram
Источник: delo.ua
