В 2020 году объем ресторанного рынка Украины сократился почти на 30% — исследование

Потери в денежном эквиваленте составили 6 миллиардов гривен

По итогам 2020 года количество ресторанов и кафе в Украине уменьшилось почти на 4 тысячи заведений. Так, объем ресторанного рынка сократился в 2020 году почти на 30%, а потери в денежном эквиваленте составили 6 млрд гривен. 

Об этом сообщили в Аналитическом центре “Рестораны Украины”.

Подпишитесь на канал DELO.UA

На начало 2021 работало 14,7 тысячи ресторанов, кафе и баров, по сравнению с началом 2020 года, когда в Украине работало 18,6 тысячи заведений. Соответственно, объем ресторанного рынка сократился почти на 30%. Всего за 2020 год ресторанный рынок потерял почти 6 млрд гривен.

Инфографика Facebook Аналитический центр “Рестораны Украины”. 

Читайте также:
"Если нет компенсаций, дайте льготные кредиты": как бизнес готовится к новому локдауну

“Согласно негативному сценарию, в марте прошлого года прогнозировалось сокращение числа заведений почти вдвое. Как видим, наш рынок показал относительную устойчивость. В денежном выражении сокращение числа заведений дало снижение объема рынка почти на 30% — до 14,1 млрд гривен. Это результат физического закрытия на время нескольких локдаунов, а также отсутствия иностранных туристов”, — рассказала эксперт ресторанного рынка Ольга Насонова, передает “Интерфакс” Украина.

Читайте также:
Локдаун в Киеве: с 20 марта в столице закрывают ТРЦ, рестораны и кинотеатры

При этом эксперты отмечают, что влияние нынешнего локдауна на рынок будет минимальным. 

Напомним, что ранее ресторатор Дмитрий Борисов дал пять советов, как вернуть гостей в рестораны после карантина. 

Источник фото: Depositphotos

Источник: delo.ua

No votes yet.
Please wait...

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *