Потери в денежном эквиваленте составили 6 миллиардов гривен
По итогам 2020 года количество ресторанов и кафе в Украине уменьшилось почти на 4 тысячи заведений. Так, объем ресторанного рынка сократился в 2020 году почти на 30%, а потери в денежном эквиваленте составили 6 млрд гривен.
Об этом сообщили в Аналитическом центре “Рестораны Украины”.
Подпишитесь на канал DELO.UA
На начало 2021 работало 14,7 тысячи ресторанов, кафе и баров, по сравнению с началом 2020 года, когда в Украине работало 18,6 тысячи заведений. Соответственно, объем ресторанного рынка сократился почти на 30%. Всего за 2020 год ресторанный рынок потерял почти 6 млрд гривен.
Инфографика Facebook Аналитический центр “Рестораны Украины”.
Читайте также:
"Если нет компенсаций, дайте льготные кредиты": как бизнес готовится к новому локдауну
“Согласно негативному сценарию, в марте прошлого года прогнозировалось сокращение числа заведений почти вдвое. Как видим, наш рынок показал относительную устойчивость. В денежном выражении сокращение числа заведений дало снижение объема рынка почти на 30% — до 14,1 млрд гривен. Это результат физического закрытия на время нескольких локдаунов, а также отсутствия иностранных туристов”, — рассказала эксперт ресторанного рынка Ольга Насонова, передает “Интерфакс” Украина.
Читайте также:
Локдаун в Киеве: с 20 марта в столице закрывают ТРЦ, рестораны и кинотеатры
При этом эксперты отмечают, что влияние нынешнего локдауна на рынок будет минимальным.
Напомним, что ранее ресторатор Дмитрий Борисов дал пять советов, как вернуть гостей в рестораны после карантина.
Источник фото: Depositphotos
Источник: delo.ua
