Всього за декілька діб овоч втратив майже п’яту частину своєї вартості.
Цибуля / © unsplash.com
В Україні почалася наступна фаза подешевшання одного з найбільш вживаних овочів — цибулі ріпчастої. Ринкові ціни знизилися настільки значно, що зараз продукція коштує майже вдвічі менше, ніж у відповідний період минулого року.
Про це повідомляють аналітики проекту EastFruit.
Згідно з їхніми відомостями, ціна цибулі в середньому впала на 19% у порівнянні з початком минулого тижня. Сьогодні українські фермерські господарства пропонують продукцію за ціною, що варіюється від 3 до 8 гривень за кілограм.
Тенденція до зниження цін торкнулася більшості регіонів України, змушуючи виробників швидко реагувати на ринкові умови.
Чому цибуля швидко стає дешевшою
Основним фактором, що чинить тиск на ціни, стали погодні умови. З настанням тепла якість цибулі, що зберігається в неспеціалізованих приміщеннях, почала швидко погіршуватися. Щоб уникнути псування врожаю, аграрії почали активно продавати наявні запаси.
«Разом з тим торгова активність у сегменті залишається досить слабкою, що також впливає на ціни», — відзначають експерти.
Поєднання надмірної пропозиції з низьким попитом створює сприятливі умови для подальшого зниження вартості.
Цьогорічний сезон став справжнім викликом для фермерів, оскільки вартість продукції показує значне відставання від попередніх років. Відповідно до моніторингу, на даний момент цибуля ріпчаста в Україні надходить у продаж в середньому на 49% дешевше, ніж у такий самий період 2025 року.
У той час, як споживачі радіють доступним цінникам, виробники намагаються знайти баланс між оперативним збутом і мінімізацією втрат від весняного потепління.
Підвищення цін на продукти в Україні — останні новини
Нагадаємо, в Україні до кінця березня 2026 року зростуть ціни на молочну продукцію. Діапазон зміни вартості — до 12%.
За інформацією експерта, на подорожчання впливають світові тренди, витрати на пальне та зменшення чисельності худоби в господарствах.
Також у лютому 2026 року споживчі ціни в Україні збільшилися на 1%, при цьому найбільший стрибок вартості зафіксовано на овочі та тарифи мобільного зв’язку. Базова інфляція становить 0,7% та 7,0% відповідно.