Фахівець повідомив про ситуацію на яєчному ринку напередодні Великодніх свят.
Яйця / © unsplash.com
В очікуванні Великодня українці зазвичай налаштовуються на відчутний удар по кишенях, оскільки попит на ключовий атрибут свята — яйця — збільшується в рази. Однак цьогорічна обстановка на ринку може стати винятком.
Про це повідомив виконавчий директор спілки «Союз птахівників України» Сергій Карпенко для «УНІАН».
Згідно з його словами, ціна продукції вже досягла «межі», яку визначає низька купівельна здатність громадян.
«На даний момент відпускні ціни птахогосподарств досягли своїх найвищих показників, на які значною мірою впливають платоспроможність і потреби населення. Тому ми не передбачаємо їх подальшого росту до Великодня», — наголосив фахівець.
Більше того, Карпенко припускає, що завдяки конкуренції торгових мереж за покупця яйця можна буде придбати навіть за меншою ціною: «Навпаки, завдяки акційним пропозиціям супермаркетів споживачі отримають можливість придбати якісну продукцію за доступними цінами».
Зазвичай нестача провокує підняття цін, але у 2026 році виробники підготувалися заздалегідь. Збільшення обсягів виробництва дозволяє задовольнити потреби ринку навіть у найбільш завантажені дні.
«Напередодні великодніх днів через підвищений попит на яйця зростає і обсяг продукції від виробників. Це впливає на загальну ситуацію на ринку і відповідно сприяє зниженню цін. Очевидно, що найбільш інтенсивні періоди подорожчання вже завершились», — зазначив Карпенко.
Зростання цін в Україні — актуальні новини
Нагадаємо, взимку 2026 року в Україні були зафіксовані тривалі холоди, які відчутно вплинули на стан садів і ягідних культур, особливо в південних областях. Через відсутність снігового покриву рослини залишились без природного захисту, що призвело до замерзання кореневої системи та пошкодження бутонів.
Найбільш уразливими виявилися кісточкові дерева, зокрема, абрикоси, вишні та черешні, а також яблуні. За попередніми оцінками, частина насаджень могла зазнати значних втрат, але остаточні масштаби пошкоджень будуть визначені після стабілізації температурного режиму.
У деяких регіонах, зокрема, в Миколаївській області, вже зафіксовано ураження значної частини бутонів, що може вплинути на майбутній врожай.
Експерти відзначають, що скорочення врожаю може призвести до збільшення частки імпортної продукції на ринку та підвищення вартості фруктів через додаткові витрати на транспортування.
Однак аналітик УКАБ Максим Гопка відмітив, що ціни на овочі борщового набору у 2026 році нижчі за минулорічні завдяки хорошому врожаю та якісним запасам, проте до червня вартість імпортних продуктів буде зростати через вичерпання внутрішніх ресурсів. Експерт повідомив, що зниження цін на тепличні помідори та огірки очікується у травні з появою вітчизняної продукції, якщо дозволять погодні умови.