Ринок комерційної нерухомості у сфері гостинності не досяг минулорічних результатів. / Freepik
Після сплеску закриттів закладів узимку 2025-2026 років, сфера комерційної нерухомості для ресторанів та кав’ярень досі не відновила показників минулого року. Однак, в орендному сегменті вже спостерігаються перші ознаки пожвавлення.
Про це інформує Delo.ua, посилаючись на дані OLX Нерухомість.
Аналіз OLX охоплює ситуацію на ринку придбання та оренди приміщень під заклади харчування у квітні 2026 року, порівнюючи її з показниками початку року в ключових обласних центрах України.
Оренда: більше пропозицій та попиту, але нижчі ціни
В окремих містах у сегменті оренди зафіксовано помітне збільшення кількості доступних об’єктів. У столиці кількість оголошень у квітні 2026 року перевищила січневі показники на 16%. Схожа тенденція спостерігалася також у Дніпрі (+33%) та Одесі (+25%). Натомість у Львові та Харкові обсяг пропозиції практично не змінився.
Попит на оренду приміщень для закладів громадського харчування загалом також демонстрував зростання. У Києві в квітні було на 40% більше звернень, ніж на початку року, а у Львові – на 45%. У Дніпрі та Харкові рівень активності залишився приблизно однаковим, тоді як в Одесі попит, навпаки, знизився на 27%.
Отже, ринок оренди демонструє відносно сприятливу динаміку: у переважній більшості міст попит і пропозиція або зростають, або залишаються стабільними.
Водночас медіанна вартість оренди приміщень під заклади харчування у більшості міст зменшилася. Зокрема:
- Київ -4%, до 50 тис. грн;
- Львів -39%, до 23,5 тис. грн;
- Одеса -3%, до 42 тис. грн;
- Харків -2%, до 28,5 тис. грн;
- Дніпро -47%, до 29 тис. грн.
Купівля: стабільна пропозиція та слабший попит
У сегменті купівлі ситуація виглядає більш стриманою. З початку року кількість пропозицій у найбільших містах майже не змінилася – у квітні показники були або на рівні січня, або збільшилися лише на 5-10 оголошень.
Натомість попит на придбання приміщень під заклади харчування у деяких містах помітно скоротився. У Києві кількість звернень знизилася на 38%, у Львові – на 52%, а в Одесі – на 30%.
У Харкові та Дніпрі суттєвих змін не зафіксували, однак загальна активність потенційних покупців там значно нижча, ніж у Києві чи Львові.
Загалом у сегменті купівлі активність залишається нижчою, ніж на ринку оренди. Це може свідчити про небажання власників закладів інвестувати у довгострокові проєкти за умов високої невизначеності, тому бізнес частіше обирає варіант оренди.
При цьому медіанні ціни придбання приміщень у деяких містах навіть зросли. Так, у Києві вони підвищилися на 14%, у Львові – на 40%, а в Одесі – на 4%. Натомість у Дніпрі та Харкові вартість купівлі зменшилася – на 10% та 7% відповідно.
Порівняно з минулим роком ринок досі слабший
Якщо порівнювати квітень 2026 року з квітнем 2025-го, ситуація залежить від конкретного міста. У Києві, де тема закриття закладів була найобговорюванішою, за рік кількість пропозицій оренди скоротилася на 23%, а попит – на 47%. У сегменті купівлі особливо помітним стало падіння зацікавленості – на 24% при майже незмінній пропозиції.
У Львові тенденція схожа: кількість оголошень про оренду зменшилася на 43%, а кількість звернень – на 34%. У сегменті купівлі активність як продавців, так і покупців стала у 2-3 рази нижчою, ніж роком раніше.
Отже, після непростої зими ринок комерційної нерухомості у сфері кафе, кав’ярень та ресторанів поки що не відновив показників 2025 року – ані за рівнем зацікавленості, ані за кількістю бажаючих орендувати чи придбати приміщення. Водночас протягом перших місяців 2026 року ринок оренди почав поступово оживати: зростають як пропозиція, так і попит, хоча ціни у цьому сегменті переважно продовжують знижуватися.
Нагадаємо, в Івано-Франківську спостерігається підйом ринку комерційної нерухомості через релокацію бізнесу та значно нижчі ціни порівняно зі Львовом.